日本で初めてオリーブ栽培に成功した香川県小豆島。瀬戸内海を望む丘の上にある小豆島オリーブ公園で、オリーブ剪定枝の堆肥化コンサルを行いました。 当初は堆肥化装置・施設導入を検討していましたが、イニシャルコストがかかることが問題で、さらに脂肪酸の含有量が多いオリーブの枝葉は、堆肥化困難で発酵温度もなかなか上がりませんでした。
KS工法導入により、特別な装置や施設が無くてもしっかりと発酵が進み、良質な堆肥を作ることができました。 オリーブ公園内の畑に使用したり、公園オリジナルの剪定枝堆肥“OLIVA GRACE”としても販売しています。